授課機(jī)構(gòu):廣州蛋糕裱花培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
地址:廣州市黃埔區(qū)科學(xué)城開源大道11號(hào)
網(wǎng)報(bào)價(jià)格:¥電詢
課程原價(jià):¥電詢
咨詢熱線:400-001-5729
課程詳情 學(xué)校簡(jiǎn)介 學(xué)校地址 申請(qǐng)?jiān)嚶?/span>
關(guān)鍵詞:廣州蛋糕裱花培訓(xùn)班有哪些
蛋糕裱花半年就業(yè)培訓(xùn)班
適合學(xué)員
熱愛廚師行業(yè),身體健康,吃苦耐勞者,有無基礎(chǔ)均可。
課程目標(biāo)
培養(yǎng)具有一定蛋糕裱花的基本理論和專業(yè)技能,適應(yīng)蛋糕裱花發(fā)展需求行業(yè)線的需要,理論、技能和實(shí)踐能力同步發(fā)展的新型高等技術(shù)應(yīng)用性人才。
培訓(xùn)方式及學(xué)制
培訓(xùn)方式:案例分析、多媒體教學(xué)、一對(duì)一面授、實(shí)習(xí)演練。
學(xué)制:學(xué)習(xí)4個(gè)月、實(shí)習(xí)2個(gè)月。
課程內(nèi)容
課程嚴(yán)格按照國 家職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,采用統(tǒng)編教材,全面涉及初級(jí)、中級(jí)、高 級(jí)4個(gè)級(jí)別,包括:基本功、基本制作技法,原料的加工和使用,各種裱花工用具的使用方法,各種蛋糕的制作工藝和裱花工藝技術(shù),掌握日常裝飾蛋糕,傳統(tǒng)蛋糕裱花,新潮蛋糕裱花,12生肖系列等專業(yè)課程。