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成都西餐全能培訓(xùn)班

授課機(jī)構(gòu):成都咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

地址:成都市錦江區(qū)紅星路二段76號(hào)華成大廈

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關(guān)鍵詞:成都學(xué)西餐到哪個(gè)西餐學(xué)校好

西餐全能培訓(xùn)班


西餐全能培訓(xùn)班


1
課程背景

西餐是世 界三大菜系之 一。世 界三大菜系是指以中 國(guó)烹飪?yōu)槭椎臇|方菜系,以法國(guó)烹飪?yōu)槭椎奈鞣讲讼担酝炼渑腼優(yōu)槭椎闹袞|菜系?梢(jiàn),西餐在世 界烹飪中是處于核心和主導(dǎo)地位,是世 界菜系的重要組成部分,是世 界烹飪藝術(shù)中的一顆璀璨的明珠。
在我國(guó)30多個(gè)省市中都有西餐企業(yè),60%以上的地級(jí)城市也有西餐,西餐業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展更是到了像云南麗江、西藏拉薩、寧夏銀川等偏遠(yuǎn)地區(qū)。西餐行業(yè)已經(jīng)成為熱門(mén)高薪行業(yè),未來(lái)5年西餐大廚社會(huì)需求量達(dá)到100萬(wàn)人,就業(yè)前景好。


2、
課程內(nèi)容

第 一周:各類(lèi)飯類(lèi)制作,涵蓋燴、配、焗、炒制作方式。各類(lèi)東南亞和西班牙為主的小食。
第二周:西餐類(lèi)重點(diǎn)扒類(lèi)的了解和制作,認(rèn)識(shí)牛肉分布,肉質(zhì)區(qū)別以及各種扒類(lèi)初加工腌制及制作,三種西餐常用醬汁。各種湯類(lèi)制作(茸湯、菜湯、奶油湯、配餐湯)
第三周:意面系列,主要制作炒、燴、配等。西式家常菜。
第四周:快餐系列,三明治、漢堡包、披薩、九宮格、韓式塔塔、薯?xiàng)l、墨西哥雞肉卷等。
第五周:各種節(jié)日菜、經(jīng)典高 級(jí)西餐菜式和小菜系;痣u、BBQ、和日式經(jīng)典菜式。



3、
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng):五周

成都咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

成都咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

成都新夢(mèng)想職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一家連鎖知名職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。新夢(mèng)想集西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校、蛋糕培訓(xùn)學(xué)校、烘焙培訓(xùn)學(xué)校、糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校、甜品培訓(xùn)學(xué)校、蛋糕學(xué)校、西點(diǎn)學(xué)校于一身,培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)有:西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)和奶茶飲品!學(xué)校也以“培養(yǎng)技能人才、服務(wù)社會(huì)需要”為使命,以學(xué)員為本位,以能力為核心,以就業(yè)為向?qū),并以?chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。
新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校各校區(qū)都擁有先進(jìn)的培訓(xùn)設(shè)備,現(xiàn)代化操作室、互動(dòng)式模擬室、模擬廚房、西點(diǎn)實(shí)操室、西餐實(shí)操室、調(diào)酒實(shí)操室、咖啡實(shí)操室、甜品實(shí)操室等,同時(shí)建立了各類(lèi)硬件設(shè)施,基礎(chǔ)設(shè)施配套完善;雄厚的技能培訓(xùn)力量,擁有一支“技能型、知識(shí)型”相結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)導(dǎo)師和創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師;規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)管理,始終貫徹“人本”思想,全力構(gòu)建和諧校園;將技能培訓(xùn)質(zhì)量的提高作為重要工作;新夢(mèng)想重視以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以就業(yè)為導(dǎo)向、以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。始終狠抓輸入輸出終端,成立技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)中心,建立全 國(guó)輸入輸出網(wǎng)絡(luò)。致力于建設(shè)中 國(guó)餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能培訓(xùn)品牌。

  • 學(xué)校名稱(chēng):成都咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

    固定電話(huà):400-001-5729

    授課地址:成都市錦江區(qū)紅星路二段76號(hào)華成大廈 預(yù)約參觀

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