逸棧西點蛋糕烘焙培訓學校
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關鍵詞：深圳西點烘焙培訓班 深圳西點烘焙培訓 暑假西點烘焙報名
結合當前市場產品結構，綜合傳授精致時尚，熱銷的產品，理論結合實操，畢業(yè)后能獨立操作
，適應蛋糕烘焙市場對人才的要求
針對零基礎和對面包烘焙有興趣，適合想從事烘焙師工作或進修人員的�？瓢�。
第一階段：烘焙理論和產品基礎整型的學習（3天）
第二階段：面包店經典暢銷面包（13天）
第三階段：流行的歐包法包（3天）
第四階段：面包店經典暢銷蛋糕（8天）
第五階段：面包店特色西餅類（7天）
第六階段：進行整體復習考核頒發(fā)畢業(yè)證書（1天）
課時：35天，學費 (含原料、校服、工具+練習)
適合人群： 針對零基礎和對面包烘焙有興趣，適合想從事烘焙師工作或進修人員的�？瓢�。
學習內容： 設備/器具/材料的配備使用，調理面包、吐司、方包、歐包法包、常溫蛋糕、西餅產品的制作/
裝飾、烘烤，及衛(wèi)生管理要求。
該班特色： 結合當前市場產品結構，綜合傳授精致時尚，熱銷的產品，理論結合實操，畢業(yè)后能獨立操作
，適應蛋糕烘焙市場對人才的要求。
教學方式： 隨到隨學，采用小班制教學模式，由老師手把手指導操作，詳細講解每個產品的重點難。理論結
合實操，通過考核的方式進入下一階段學習。
第一階段：烘焙理論和產品基礎整型的學習（3天）
1、烘焙面包的原料認識和作用，各種機器設備的認識和操作方法，各種模具的認識和使用方法。
2、學習打面的方法和認識面團的狀態(tài)，學習面團的醒發(fā)、分割、搓圓，學習面團手法，滾、包、壓、捏、摔
、拍、擠、搟、折、卷、拉、轉、搓、切、割、捶。
3、面團的基礎練習和加強。
第二階段：面包店經典暢銷面包（13天）
1、調理面包系列:雪白奶酪包、意式蘑菇火腿面包、花式豆沙包、橙味花環(huán)、披薩、菠蘿包、紅豆椰汁包、
芝士條、培根芝士包、意式腸仔包、牛奶白面包、三順芝士、培根熱狗包、紅豆酥粒、漢堡包、藍莓乳酪面
包、肉松腸仔包、毛毛蟲面包、肉松卷、卡士達面包、墨西哥包、風味雜糧包、
2、金牛角包、韓式蜂蜜包、牛油排包、三文治、黃金三文治、夏威夷小面包、咸方包、提子吐司、紅豆吐司
、肉松吐司、紅豆抹茶吐司、全麥方包、甜甜圈、開口笑。
3、進行階段性考核。
第三階段：流行的歐包法包（3天）
1、丹麥類：牛角丹麥、丹麥腸仔、丹麥辮子、水果丹麥、丹麥風車等系列產品的制作方法和技巧。
2、法式面包系列: 法式鄉(xiāng)村面包、凱撒大地、蒜香法包、法式長棍等系列產品的制作方法和技巧。
3、歐式面包系列: 軟香歐包、歐式雜糧包、歐式香芋包歐、歐式紅豆包等系列產品的制作方法和技巧。
第四階段：面包店經典暢銷蛋糕（8天）
1、港式蛋撻、港式葡撻。
2、芝士蛋糕、奶酪蛋糕、壽司蛋糕卷、蛋糕胚、黃金蛋糕、肉松蛋糕、紅絲絨蛋糕卷、抹茶紅豆蛋糕卷、提
子蛋糕卷、虎皮蛋糕卷。
3、黑美人蛋糕 、千層蛋糕、巧克力蛋糕、瑞士蛋糕卷。
4、哈雷蛋糕、馬德琳蛋糕、蜂巢蛋糕。
5、進行階段性考核。
第五階段：面包店特色西餅類（7天）
1、曲奇餅、蝴蝶酥、泡芙、小不點餅干、手指餅干、老婆餅、核桃酥、芝麻薄餅、杏仁脆脆香、雙包之戀、
羅馬盾牌，廣式月餅、冰皮月餅。
2、進行階段性考核。
第六階段：進行整體復習考核頒發(fā)畢業(yè)證書（1天）
逸棧烘焙培訓學校是一所專業(yè)開設蛋糕培訓、西點培訓、面包制作技術培訓、蛋糕裱花培訓、咖啡奶茶及各類甜品糕點等西點培訓課程的蛋糕西點烘焙培訓學校。
學校堅持口碑相傳，不做虛廣告，認真做好教學，一步一個腳印，學校經過多年經驗總結，已有自己的教學方式，在教學方式和學習產品上都在行業(yè)上有一定優(yōu)越性，多年來已畢業(yè)的學員分布全國各地，很多已經有了自已的小事業(yè)，創(chuàng)業(yè)路上學校也堅持著幫、扶、帶，讓小伙伴們在創(chuàng)業(yè)路上不走彎路。逸棧烘焙讓每一位學員學以至用，在人生之路再次騰飛。學校不斷專注于蛋糕的研究、教育和發(fā)展，結合中西文化，讓教學內容始終保持實用、前衛(wèi)，將新潮和實用的蛋糕技術帶給每一位學員。學校為學員提供寬敞舒適的教學環(huán)境，配備精良的教學設備，提供豐富的教學原料，與市場同步并與國際接軌，讓學員搶先看到商機與活力
逸棧老師對學員有非常良好的親和力，教學氛圍輕松愉快；對烘焙信手拈來，能夠化繁為簡，提煉重點幫助學員掌握技術精華，易于接受的教課方式。教學方法學員適用性強，大家都很喜歡。老師非常有耐心，不管什么文化程度，都上手快。容易理解，學習輕松有效率。 她對生活的熱愛和積極向上不停追求創(chuàng)新也是我們學習的地方。 學校針對零基礎、專業(yè)技術、低收費、高服務面向每一位學習創(chuàng)業(yè)的學員，優(yōu)質全方位的服務回饋學員， 歡迎來電咨詢課程,專業(yè)的老師一對一教學，學員親手操作,學會為止！
我們的優(yōu)勢：逸棧烘焙培訓學校競爭優(yōu)勢： 1、培訓老師手把手教學，學員自己親手操作、理論加實操 2、包教包會，不會再學，學會為止； 3、標準化的詳細比例由老師實時指導學員自己動手實操練習，練習的材料都由學校免費提供，直到每個學員順利掌握并能達到開店水平為止。 4、專業(yè)教師團隊，高級課程講師，親和力好，責任心強，注重學員實際操作，免費提供創(chuàng)業(yè)指導和技術支持。 5、專業(yè)烘焙教學10年，標準化針對性教學，與學員簽訂培訓合同，高標準完成教學質量； 6、學員跟蹤指導，傳授經驗，提供終身技術支持； 7、學校提供：工具、器具、材料、校服，除學費外不收取任何額外費用 8、輔助創(chuàng)業(yè)，提供學員開店指導，指導學員開店所需設備、器具、原料、進貨、成本控制、裝修設計、人員管理、市場營銷等一系列的后期服務。 九、簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術理論實操學會為止。 從原料認識到成品出爐全套實操，為每個學員配備一套學習工具，搭配配方，實操學習為主，反復練習. 十、深圳市逸棧烘焙培訓學校承諾：不加收任何費用！包教包會，學會為止！培訓完成之后，包就業(yè)，還免費提供開業(yè)支持，包學員完成培訓后可在任何地方獨立開店。 十一、系統(tǒng)化教學、強化實操能力鍛煉的教學模式、高品質原料實操教學，所有課程都是由專業(yè)的老師一對一示范、講解、手把手指導操作要領，由學員親手操作，學習全程由專職老師觀察跟進，詳細講解每個教學環(huán)節(jié)的重點和難點，教學內容和理論結合大量實操，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經獨立操作合格后方可進入下一階段內容的學習。 十二、學習時間：隨到隨學、循環(huán)授課。
學校名稱：逸棧西點蛋糕烘焙培訓學校
固定電話：400-001-5729
授課地址：深圳市龍華區(qū)觀瀾大道111號富嘉商務中心9樓 預約參觀
