上海蛋糕師培訓(xùn)學(xué)校
咨詢熱線 400-001-5729
授課機(jī)構(gòu)：上海蛋糕師培訓(xùn)學(xué)校
地址：上海市徐匯區(qū)石龍路
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關(guān)鍵詞：韓式裱花蛋糕培訓(xùn)哪里好
韓式裱花蛋糕培訓(xùn)班
課程介紹
系統(tǒng)傳授鮮奶裱花工藝制作和韓式奶油霜裱花制作工藝及要領(lǐng)掌握，裱花基本手法、花邊組合、色彩搭配、花卉造型、芭比公主、主題節(jié)日蛋糕、立體壽桃、壽星造型蛋糕、陶藝蛋糕、立體流行卡通人物造型蛋糕、歐式水果蛋糕制作、十二生肖制作等；傳授韓式奶油霜的制作，奶油霜抹面技術(shù)，蛋糕調(diào)色配色技巧、花朵擺放技巧，蛋糕設(shè)計(jì)技術(shù)。具體學(xué)習(xí)五瓣花、小雛菊、繡球花、向日葵、玫瑰花、山茶花、郁金香、豌豆花、毛茛花、奧斯汀玫瑰、大麗花、魚尾菊、仙人球、多肉植物、各種葉子、花莖、韓式花邊等韓式裱花技術(shù)，另外教授蛋糕底胚——戚風(fēng)蛋糕的配方配料及制作方法。
課程學(xué)制
二個(gè)月
上課時(shí)間
每周三或四天
