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授課機(jī)構(gòu):濟(jì)南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
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關(guān)鍵詞:濟(jì)南西餐培訓(xùn)學(xué)校
濟(jì)南較佳西餐培訓(xùn)學(xué)校
近幾年來,濟(jì)南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校被評(píng)為濟(jì)南最佳西餐培訓(xùn)學(xué)校,濟(jì)南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校所有課程采取“N He 1”教學(xué)模式,“1”代表每一天,“N”代表若干種烹調(diào)方法,即同一天學(xué)習(xí)多種菜品,而且烹調(diào)方法各不相同。按照這種教學(xué)模式,學(xué)習(xí)期滿,學(xué)員可全面掌握各種烹調(diào)技術(shù),并獨(dú)自依照菜譜,運(yùn)用正確的烹調(diào)方法,完成從選料、烹調(diào)到出菜的全部過程。此種教學(xué)模式,避免烹調(diào)方式單一,內(nèi)容華而不實(shí)的弊端,使畢業(yè)學(xué)員均能掌握全面的烹調(diào)技術(shù),在就業(yè)、創(chuàng)業(yè)之路上如漁得水。
濟(jì)南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是由濟(jì)南市勞動(dòng)和社會(huì)保障局批準(zhǔn)成立的專業(yè)西餐西點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。本校的辦學(xué)宗旨是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新能力,“N He 1”教學(xué)模式避免了傳統(tǒng)廚藝教學(xué)中同類菜品樣式豐富,但烹調(diào)方法單一的弊端。同時(shí)我們會(huì)根據(jù)學(xué)員的需要不斷更新教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)員在堅(jiān)持學(xué)習(xí)三個(gè)月后均能熟練掌握所有烹調(diào)方法,并且能舉一反三,同時(shí)具備辨別真假菜譜的能力和獨(dú)立創(chuàng)造新菜的能力。
濟(jì)南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1、設(shè)施設(shè)備,濟(jì)南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校引進(jìn)了全球領(lǐng)先的教學(xué)設(shè)備,目的就是確保學(xué)員熟練使用各種先進(jìn)設(shè)施,就業(yè)輕松,不落伍。
2、教學(xué)模式,濟(jì)南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校擁有獨(dú)創(chuàng)的教學(xué)模式,80%的實(shí)操訓(xùn)練+20%的理論知識(shí),學(xué)的扎實(shí)。
3、師資團(tuán)隊(duì),濟(jì)南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校特意高薪聘請(qǐng)了國內(nèi)外知名大師,一對(duì)一輔導(dǎo)確保學(xué)員學(xué)到真技術(shù)。
4、創(chuàng)就業(yè),濟(jì)南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校擁有專業(yè)的創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心,創(chuàng)業(yè)有指導(dǎo),就業(yè)有保障。
濟(jì)南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是由政府批準(zhǔn),以培養(yǎng)現(xiàn)代化初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)西餐、中餐烹調(diào)師為主的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,開設(shè)西式烹調(diào)師、中式烹調(diào)師、西式糕點(diǎn)師、中式面點(diǎn)師、冷菜與食品雕刻、西式快餐--比薩餅、三明治、漢堡包、意大利面條、廚房英語、德語等專業(yè)。 學(xué)校由西餐烹調(diào)技師李耀華先生創(chuàng)辦,李耀華先生曾留學(xué)德國,精通英語、德語,從事西餐烹調(diào)近30年,曾在北京友誼賓館國務(wù)院外國專家局西餐廳從師西餐大師李子厚、西點(diǎn)大師王樹廷、雕刻大師胡光旭,在德國巴伐利亞旅游學(xué)院從師美籍德國西餐大師RAM先生,在德國慕尼黑希爾頓飯店、科隆假日酒店、漢堡四季飯店、斯圖加特Gaggnau酒店實(shí)習(xí)工作。 學(xué)校具有多名從事中、高級(jí)賓館實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和國外學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的特級(jí)西餐烹調(diào)師,和西餐技師任教,學(xué)校與北京友誼賓館有著密切技術(shù)交流和實(shí)習(xí)合作關(guān)系,與濟(jì)南、青島多家星級(jí)酒店以及西餐廳建立合作關(guān)系,將為畢業(yè)生實(shí)習(xí)和擇業(yè)創(chuàng)造有利條件。 學(xué)校育人宗旨:以學(xué)生為本,強(qiáng)化技能,強(qiáng)調(diào)職業(yè)道德,著眼未來,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)綜合能力,特別是國際知識(shí)與能力,學(xué)校引進(jìn)國際教育理念,實(shí)行一次性入學(xué),多項(xiàng)技能,多項(xiàng)職業(yè)資格證書,學(xué)校特別重視對(duì)畢業(yè)生的繼續(xù)教育,終身教育,畢業(yè)生將參加學(xué)校的西餐協(xié)會(huì),成為會(huì)員,定期從學(xué)校獲得最新的世界各地的西餐知識(shí)和菜譜,可通過?段鞑屯ㄓ崱泛托@網(wǎng),不斷汲取新技藝,新原料知識(shí),新理念。學(xué)校隨時(shí)提供擇業(yè)、創(chuàng)業(yè)、再發(fā)展的機(jī)會(huì),學(xué)校會(huì)不斷完善各種教學(xué)設(shè)施和設(shè)備,跟蹤國際西餐業(yè)最新發(fā)展,創(chuàng)辦一流的西餐烹調(diào)技術(shù)學(xué)校。
學(xué)校名稱:濟(jì)南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
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