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西安短期西點烘焙培訓(xùn)班

授課機構(gòu):西安西點蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

地址:西安市碑林區(qū)長安北路131號大話南門商場

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關(guān)鍵詞:西安西點烘焙培訓(xùn)班哪家好

短期西點烘焙培訓(xùn)班


短期西點烘焙培訓(xùn)班
課程簡介

通過學(xué)習(xí),讓學(xué)員了解西點專業(yè)基礎(chǔ)知識,掌握西點烘焙.面包甜品.蛋糕裱花.咖啡飲品原料的選擇、使用和保管,熟知西點烘焙中主要的面團知識、蛋糕知識、烘焙知識、裱花技術(shù)、飲品調(diào)制等,西式面點制作工藝機器設(shè)備使用及其保養(yǎng)、蛋糕裝飾色彩搭配運用及其整體布局、西點行業(yè)衛(wèi)生、從業(yè)人員應(yīng)具備大素質(zhì)等知識,為實訓(xùn)打下結(jié)實基礎(chǔ)并指導(dǎo)實踐。


培養(yǎng)目標(biāo)

以培養(yǎng)專業(yè)技能嫻熟、具備管理能力的大型西點連鎖企業(yè)、現(xiàn)代星級酒店的高級西點蛋糕師、烘焙師、甜品師、店長為目標(biāo),并具有一定的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營能力。


專業(yè)優(yōu)勢

15人精品小班教學(xué)、實景教學(xué)實操演練、行業(yè)西點大師授課、專業(yè)技能與各種烹飪培訓(xùn)。
花費時間短學(xué)習(xí)項目多、星級酒店頂崗實習(xí)、校企定向培養(yǎng)高薪就業(yè)、考取國 家專業(yè)認(rèn)證證書。


課程內(nèi)容

1、《西式面點工藝》理論知識學(xué)習(xí)、裱花基本功、韓式裱花、整體蛋糕、常溫蛋糕、甜品制作;
2、《門店精細(xì)化管理》理論知識學(xué)習(xí)、企業(yè)觀摩、干點月餅、歐式面包及市場流行面包制作;
3、人力資源管理、財務(wù)管理理論知識學(xué)習(xí)、、甜品、法式甜點、飲品、巧克力、中點西餐制作;
4、就業(yè)指導(dǎo)課、《餐飲服務(wù)與管理》、翻糖、糖藝制作。

西安西點蛋糕培訓(xùn)學(xué)校簡介

西安西點蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

陜西新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)陜西省人社廳批準(zhǔn)的專業(yè)烹飪學(xué)校、國 家第三方職業(yè)技能等級認(rèn)定機構(gòu),是陜西省職業(yè)技能人才成長的搖籃。學(xué)校坐落于十三朝古都西安市,是西北地區(qū)規(guī)模較大、專注烹飪教育的標(biāo)準(zhǔn)化職業(yè)技能院校。學(xué)校各類教學(xué)設(shè)備齊全,校園環(huán)境整潔、風(fēng)景優(yōu)美,學(xué)習(xí)氛圍濃郁,學(xué)校在長期辦學(xué)實踐中,圍繞高質(zhì)量發(fā)展要求,根據(jù)市場需求和行業(yè)導(dǎo)向,以促進(jìn)更高質(zhì)量就業(yè)和升學(xué)為目標(biāo),不斷提高教育教學(xué)質(zhì)量,有針對性地進(jìn)行人才培養(yǎng),打通學(xué)生升學(xué)與就業(yè)壁壘,為社會培養(yǎng)高素質(zhì)的一 線勞動者和技術(shù)技能管理人才,在社會中有著廣泛的影響和良好的聲譽。

  • 學(xué)校名稱:西安西點蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

    固定電話:400-001-5729

    授課地址:西安市碑林區(qū)長安北路131號大話南門商場 預(yù)約參觀

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