課程介紹
針對創(chuàng)業(yè)精英們開西式料理店需求,學(xué)習(xí)開西餐料理店全套實用技術(shù),包含披薩意面焗飯、咖啡飲品、港式法式甜品、西式簡餐菜肴四大模塊系統(tǒng)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)正宗意大利披薩,意大利經(jīng)典面食,各種風(fēng)味焗飯;教授各式冷、熱咖啡,拿鐵及各式風(fēng)味咖啡,流行港式臺式飲品;學(xué)習(xí)滿記港式甜品及經(jīng)典法式甜點;西餐簡餐學(xué)習(xí)經(jīng)典烤雞凱撒沙拉、烤蔬菜沙拉、煎蟹餅配塔塔醬、英式炸魚薯條、班尼迪克水煮蛋、意大利烤蔬菜蛋餅、香辣雞肉塔克卷、墨西哥素食烤餅、德國牛肉漢堡、照燒雞腿飯。