杭州西點烘焙學(xué)校
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課程詳情 學(xué)校簡介 學(xué)校地址 申請試聽
關(guān)鍵詞：杭州西點烘焙培訓(xùn)學(xué)費多少錢
招生對象
1.無基礎(chǔ)想要投身于烘焙行業(yè)的準老板
2.想學(xué)習(xí)一技之長，為家人制作出健康烘焙食品的0基礎(chǔ)人士
報名材料
1、持本人（身份證復(fù)印件1張） （1寸照片2張）
2、報名時填寫報名表
3、外地學(xué)員可以通過匯款進行預(yù)約報名。
課時安排
周六到周日。下午13：30-17:00
培養(yǎng)目標：通過系統(tǒng)的教學(xué)，讓學(xué)員熟練掌握西式面點制作的基礎(chǔ)操作技術(shù)以及高 級技巧，使學(xué)員運用所學(xué)知識解決實際生產(chǎn)的問題，達到中、高 級西點師的操作技能。
課程內(nèi)容
理論課程
1.西式面點面包蛋糕的理論知識學(xué)習(xí)
2.西式面點基本功練習(xí)
3.材料知識與機器和工具的詳細講解
4、西點面包的原料認識和作用；
5、各種機器設(shè)備的認識和操作方法；
6、各種模具的認識和使用方法；
7、面團的打法；
8、面包發(fā)酵的講解和技巧；
9、烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；
10、食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識；
11、面包的造型、表面裝飾的制作；
12、前期開店知識的講解。
13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化；
14、慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)方式和要求；
15、機器設(shè)備的介紹和操作方式；
16、各類原料的講解和使用技巧；
17、機器設(shè)備的采購和講解；
18、原料的采購和講解；
19、芝士蛋糕的溶解方式。
實操課程
戚風(fēng)蛋糕
虎皮蛋糕
菠蘿泡芙
花式調(diào)理面包
椰蓉面包
毛毛蟲面包
咖啡蛋糕卷
原味經(jīng)典曲奇
圣誕曲奇
奶油奶酪曲奇
色拉醬
蛋黃酥
雞蛋餅干
水果慕斯
巧克力慕斯
班戟
黑鉆吐司
北海道牛奶吐司
櫻花紅豆吐司
戚風(fēng)手指餅
漢堡包
批薩
雪媚娘
芝麻瓦片
鄉(xiāng)村蔓越莓餅干
黑美人芝士蛋糕
杭州西點烘焙學(xué)校
杭州酷德教育以從事 甜品 調(diào)酒 咖啡 西點 蛋糕、咖啡豆烘焙技術(shù)培訓(xùn)的機構(gòu)
作為一個從事教育行業(yè)的企業(yè)，自成立以來，酷德教育就以“做有良心的教育服務(wù)品牌，做有責(zé)任心的教育服務(wù)平臺”為核心理念，本著對合作方、需求方負責(zé)任的態(tài)度，將“可信度”放在首位，用“良心”說話，用“責(zé)任心”做事，求誠、求信、求專、求效、求穩(wěn)、求發(fā)展，不斷跟進教育市場需求點，不斷完善教育平臺服務(wù)體系。
雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越�？岬陆逃诔恋碇袀鞒�，于創(chuàng)新中開拓，邀您一起見證不遠未來的繁榮勝景！
酷德教育始終專注培訓(xùn)西點教育 咖啡調(diào)酒 翻糖蛋糕技術(shù)以及產(chǎn)品開發(fā)，持之以恒去做“綠色賞識教育”、“愛的教育”。經(jīng)過多年的發(fā)展與前進，酷德教育辦學(xué)至今始終堅持以“對每一位學(xué)生負責(zé)，讓每一位學(xué)生成才”為辦學(xué)理念，堅持誠信辦學(xué)，從嚴治校，精心育人，把提高教育教學(xué)質(zhì)量做為永恒的主題. 為社會培養(yǎng)了近萬名品學(xué)兼優(yōu)、技能超群的出色專業(yè)人才。
酷德蛋糕西點咖啡培訓(xùn)學(xué)校成熟的平臺，成功的模式，不斷進 步，不斷突破更新西點蛋糕技術(shù)，讓酷德始終站在西點蛋糕培訓(xùn)的前列，鑄就蛋糕西點咖啡培訓(xùn)品牌！
學(xué)校名稱：杭州西點烘焙學(xué)校
固定電話：400-001-5729
授課地址：杭州市蕭山區(qū)育才路666號 預(yù)約參觀
