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杭州新夢(mèng)想中級(jí)調(diào)酒師課程

授課機(jī)構(gòu):杭州市蕭山區(qū)新夢(mèng)想咖啡西點(diǎn)烘培培訓(xùn)學(xué)校

地址:杭州蕭山北干

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調(diào)酒分為英式調(diào)酒和花式調(diào)酒,就目前的國(guó)內(nèi)情況是花式調(diào)酒師的工資高,因?yàn)榛ㄊ降谋硌菪詮?qiáng),現(xiàn)在國(guó)內(nèi)酒吧行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,老板都努力的去留住老客發(fā)展新客人,調(diào)酒師作為酒吧重要元素成分是很重要的,也是吸引客人手段之一,就是因?yàn)榛ㄊ秸{(diào)酒觀賞性強(qiáng),客人也很喜歡,而英式注重的是雞尾酒的質(zhì)量沒(méi)觀賞性,國(guó)內(nèi)的酒吧CLUB的客人根本不知道雞尾酒的重要性是什么,他們要的是好看好玩,其他的都不重要了,我知道的幾十甚至上百家酒吧CLUB根本就沒(méi)聘請(qǐng)或打算聘請(qǐng)英式調(diào)酒師,而花式調(diào)酒師現(xiàn)在的收入和待遇都很好,所以花式調(diào)酒師的工資比英式調(diào)酒師工資高,在國(guó)內(nèi)是必然的。

中級(jí)調(diào)酒師培訓(xùn)課程

1、學(xué)習(xí)酒水知識(shí),各種器具使用手法,學(xué)習(xí)基酒、配制酒、發(fā)酵酒酒水知識(shí),動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)練習(xí),國(guó)際比賽搖和法、攪拌法、分層法、學(xué)習(xí)30款傳統(tǒng)雞尾酒調(diào)制。
2、花式表演一瓶套路動(dòng)作;ㄊ揭黄恳粔貏(dòng)作四套。

杭州市蕭山區(qū)新夢(mèng)想咖啡西點(diǎn)烘培培訓(xùn)學(xué)校簡(jiǎn)介

杭州蕭山北干街道愛(ài)加教育咨詢服務(wù)部旗下新夢(mèng)想職業(yè)培訓(xùn)是一家在成都、西安、重慶、杭州設(shè)立多個(gè)分校的連鎖知名培訓(xùn)機(jī)構(gòu);新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)專業(yè)有:咖啡、調(diào)酒、西餐、西點(diǎn)、甜品和奶茶飲品!學(xué)校也以“培養(yǎng)技能人才、服務(wù)社會(huì)需要”為使命,以學(xué)員為本位,以能力為核心,以就業(yè)為向?qū),并以?chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。 
新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)各校區(qū)都擁有先進(jìn)的培訓(xùn)設(shè)備,現(xiàn)代化操作室、互動(dòng)式模擬室、模擬廚房、西點(diǎn)實(shí)操室、西餐實(shí)操室、調(diào)酒實(shí)操室、咖啡實(shí)操室、甜品實(shí)操室等,同時(shí)建立了各類硬件設(shè)施,基礎(chǔ)設(shè)施配套完善;雄厚的技能培訓(xùn)力量,擁有一支“技能型、知識(shí)型”相結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的專業(yè)技能培訓(xùn)導(dǎo)師和創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師;規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)管理,始終貫徹“人本”思想,全力構(gòu)建和諧校園;將技能培訓(xùn)質(zhì)量的提高作為重要工作;新夢(mèng)想重視以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以就業(yè)為導(dǎo)向、以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。始終狠抓輸入輸出終端,成立技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)中心,建立全國(guó)輸入輸出網(wǎng)絡(luò)。致力于建設(shè)中國(guó)餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能培訓(xùn)品牌。

機(jī)構(gòu)責(zé)任

以學(xué)員為本位,以能力為核心,以就業(yè)為導(dǎo)向, 以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。
以學(xué)員為本位,就是要尊重學(xué)員,充分發(fā)揮學(xué)員的主觀能動(dòng)性。 
以能力為核心,就是堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合,堅(jiān)持能力首位。要將學(xué)員的取證率和就業(yè)率作為考核教學(xué)成績(jī)的重要指標(biāo)和學(xué)校發(fā)展的重要目標(biāo)。 
以就業(yè)為導(dǎo)向,就是要關(guān)注學(xué)員出口,盯準(zhǔn)勞動(dòng)力市場(chǎng),選擇行業(yè)急需、通用性強(qiáng)、技術(shù)要求高的職業(yè),開展面向企業(yè)職工的崗位培訓(xùn)、下崗職工的轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)和進(jìn)城務(wù)工和農(nóng)村富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)、大中專畢業(yè)生培訓(xùn)。 
以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè),在國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)環(huán)境的優(yōu)越性及國(guó)家對(duì)青年創(chuàng)業(yè)政策的支持下,我新夢(mèng)想培訓(xùn)機(jī)構(gòu)全力協(xié)助青年創(chuàng)業(yè),同時(shí)帶動(dòng)就業(yè)率的提高。

  • 學(xué)校名稱:杭州市蕭山區(qū)新夢(mèng)想咖啡西點(diǎn)烘培培訓(xùn)學(xué)校

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    授課地址:杭州蕭山北干 預(yù)約參觀

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