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貴州真戀香企業(yè)咨詢管理有限公司
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關(guān)鍵詞：貴陽(yáng)花溪牛肉粉培訓(xùn) 暑假花溪牛肉粉報(bào)名
項(xiàng)目介紹
花溪牛肉粉發(fā)源地是貴陽(yáng)市花溪區(qū)，它是貴州一道有名的特色小吃，其獨(dú)特的湯料是由多種名貴中草藥搭配，經(jīng)過(guò)精心熬制而來(lái)。做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美。吃過(guò)的人都贊不絕口。
培訓(xùn)內(nèi)容
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培 訓(xùn) 流 程 |
◆所需香料的認(rèn)識(shí)及處理 ◆主材料的判別選擇與處理 ◆掌握主料、輔料及味型 ◆學(xué)習(xí)熬制高湯的方法技巧 ◆學(xué)習(xí)清湯、紅燒、泡椒口味制作 ◆學(xué)習(xí)糊辣椒、油辣椒、炸尖椒的制作 ◆鹵牛肉、牛雜、雞蛋、豆腐及泡菜制作 ◆導(dǎo)師示范操作技巧和傳授配方 ◆學(xué)員練習(xí)制作方法和實(shí)操步驟 ◆裝盤(pán)技巧 ◆學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生 |
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培 訓(xùn) 模 式 |
◆小吃名師，手把手指導(dǎo)教學(xué) ◆培訓(xùn)全程（實(shí)際材料+實(shí)際操作） ◆技術(shù)+配方（中途不再增收費(fèi)用） ◆學(xué)習(xí)時(shí)間：預(yù)計(jì)5~7天（根據(jù)個(gè)人情況而定） ◆包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)免費(fèi)再學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止 ◆后期技術(shù)升級(jí)，免學(xué)費(fèi)復(fù)學(xué)。 |
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開(kāi) 店 指 導(dǎo) |
◆根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案。 ◆根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)店面招牌、店面POP、燈箱效果圖。 ◆整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。 ◆根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格。 ◆出廠價(jià)提供原材料、工具、設(shè)備。 ◆免費(fèi)培訓(xùn)開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)分店。 ◆可申請(qǐng)專業(yè)老師上門(mén)帶店開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。 |
