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杭州食為先灌湯包培訓

授課機構:杭州食尚部落食為先特色小吃實訓機構

地址:浙江省杭州市

網報價格:¥電詢

課程原價:¥電詢

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課程詳情 學校簡介 學校地址 申請試聽

關鍵詞:杭州灌湯包培訓 杭州灌湯包教學 杭州灌湯包課程

  • 項目名稱:灌湯包培訓

  • 項目品牌:食為先

  • 學習內容:灌湯包全套技術

  • 培訓品種:見具體介紹

  • 學習時間:2-3天

  • 學習方式:現(xiàn)場手把手教學,學員親自動手操作。

  • 原料設備:不受任何限制

  • 售后服務:免費技術升級

一、灌湯包培訓技術介紹:

   傳授全套技術,核心調料配方,灌湯包調料采購渠道,灌湯包開店經營問題的解答等等。  

 

    

 

二、灌湯包培訓項目介紹:

灌湯包子有了形式美,其內容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。 吃灌湯包子,湯的存在列較好位,肉餡次之,面皮次次之。

 


湯包是以面粉、酵面、豬肉、蟹黃、蟹肉為主要原料制作的一道漢族特色小吃,以湯多為主要特點,老少皆宜。以“小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口”而著稱,與小籠包系出同門。比較著名的有南京六合的龍袍蟹黃湯包、江蘇靖江的蟹黃湯包和江蘇淮安的文樓湯包等。但浙江新昌將餛飩也稱作湯包。



三、灌湯包培訓內容:

1、灌湯包的餡料核心配方(帶秘制料核心配比+制作技術);

2、灌湯包和面的關鍵步驟詳解;

3、灌湯包餡料的制作;

4、灌湯包豬皮凍的制作;

5、灌湯包的包制方法及醒發(fā)時間;

6、灌湯包的火候的控制、蒸制時間;

7、免費培訓店鋪選址、裝修布局、開店經營等技術; 

8、三年內免費跟蹤服務,學員免費享受技術升級。

  

 

四、灌湯包培訓方式:

按照灌湯包標準的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

 

  

 

五、灌湯包培訓時間:

上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-3天左右,視個人學習能力而定。

 

六、灌湯包項目部分學員留影

 

  

 

七、食為先灌湯包技術培訓優(yōu)勢:

1、 1、灌湯包一共三個品種,如果在店里面學,肯定一個月學一個品種,隨便學學都是幾個月,但是,在我們食為先,我們會提供全部材料,給學員反復練習,讓每一個品種,每一個口味,學員都能夠動手操作。

2、2、 灌湯包使用的面粉和餡料,都比較講究,我們食為先也會跟學員詳細講解這方面問題。

3、3、簽訂學習合同,包教包會,學習技術有保障。

4、4、  學員全程親自動手,學校免費提供材料供學員反復練習,直到學員熟練掌握為止。

5、  學員后期技術有任何問題,可隨時聯(lián)系,或者隨時回來繼續(xù)學習。

灌湯包培訓

 

 

一、灌湯包培訓技術介紹:

   傳授全套技術,核心調料配方,灌湯包調料采購渠道,灌湯包開店經營問題的解答等等。  

 

    

 

二、灌湯包培訓項目介紹:

灌湯包子有了形式美,其內容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。 吃灌湯包子,湯的存在列較好位,肉餡次之,面皮次次之。

 


湯包是以面粉、酵面、豬肉、蟹黃、蟹肉為主要原料制作的一道漢族特色小吃,以湯多為主要特點,老少皆宜。以“小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口”而著稱,與小籠包系出同門。比較著名的有南京六合的龍袍蟹黃湯包、江蘇靖江的蟹黃湯包和江蘇淮安的文樓湯包等。但浙江新昌將餛飩也稱作湯包。



三、灌湯包培訓內容:

1、灌湯包的餡料核心配方(帶秘制料核心配比+制作技術);

2、灌湯包和面的關鍵步驟詳解;

3、灌湯包餡料的制作;

4、灌湯包豬皮凍的制作;

5、灌湯包的包制方法及醒發(fā)時間;

6、灌湯包的火候的控制、蒸制時間;

7、免費培訓店鋪選址、裝修布局、開店經營等技術; 

8、三年內免費跟蹤服務,學員免費享受技術升級。

  

 

四、灌湯包培訓方式:

按照灌湯包標準的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

 

  

 

五、灌湯包培訓時間:

上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-3天左右,視個人學習能力而定。

 

六、灌湯包項目部分學員留影

 

  

食為先灌湯包5大優(yōu)勢

  • 1.食為先經過多年的積累,調制出比較有競爭力的餡料,市場認可度非常高;

  • 2.主打有特色的鮮肉灌湯包產品,皮薄湯多,蒸出來的產品一抖一抖很有感覺,可以先用吸管吸湯再吃餡和皮;

  • 3.食為先灌湯包這個項目,從選面到揉面、再做皮凍、蒸制等每一個細節(jié)特別考究,如果要是老師不提示操作細節(jié),學員是很難做出持續(xù)穩(wěn)定的湯包出來,我們的老師全部都會講透講到位;

  • 4.灌湯包的湯汁內含有皮凍,哪怕是鹽、肉、調料等的比配也是精準到克數(shù),不像傳統(tǒng)做法憑感覺來加料,口味不穩(wěn)定,學員開店簡單易學

  • 5.已有眾多的學員學成開店,我們也在不斷的實踐中積累了很多的經驗;

在食為先你能學到什么

+要學多久?可以分期付款嗎?+

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 

杭州食尚部落食為先特色小吃實訓機構簡介

東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓機構從06年開始以來,截至今日已經培訓了超過數(shù)十萬名學員,如今的食為先在廣東地區(qū)已經開設了多個培訓基地:東莞樟木頭總部、東莞橫瀝、東莞石龍、東莞鳳崗、東莞萬江、東莞虎門、惠州惠陽、惠州陳江、廣東珠海、深圳松崗、深圳龍華、深圳沙井、深圳坂田、佛山禪城、廣州番禺、廣州新塘、廣州花都、廣州黃埔、廣州白云、廣州滘口、中山、江蘇南京、江蘇蘇州、浙江臺州、金華、杭州、溫州,寧波、嘉興,多年來陪同食為先走過風風雨雨的廣大學子90%都已成功開店,目前,食為先已經不僅僅是廣東地區(qū)比較大的小吃培訓中心了,在全國擁有此規(guī)模是食為先莫屬,穩(wěn)扎小吃培訓市場的食為先從不自負,仍然堅持公司理念:共贏、務實、創(chuàng)新、專注。只有真正的專業(yè)腳踏實地的去專注做一件事,不斷的創(chuàng)新,我們學完結業(yè)后的學員才會在市場站穩(wěn)腳根,這樣食為先才會發(fā)展的越快越穩(wěn)。

食為先擁有一支以高級烹調師和專業(yè)技師為骨干、經驗豐富、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍。培訓中心采用實操教學模式,隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作,手把手教、包教包會,在教學上理論與實踐相結合,著力培養(yǎng)學員實際動手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項目運營經驗和大量的品牌化管理案例,通過對學員進行專業(yè)的系統(tǒng)指導,使學員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運營支持。學員畢業(yè)后大多能迅速步入經營正軌,一部分成功學員,已開始連鎖運營,在“小行業(yè)”里實現(xiàn)了“大夢想”。
食為先小吃連鎖實訓機構隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司,多年來穩(wěn)坐東莞小吃培訓、深圳小吃培訓、廣州小吃培訓、佛山小吃培訓乃至整個廣東較大的小吃培訓。學員遍布全國各省、以及少數(shù)來自國外的華僑華人、外籍人士,來自港澳臺地區(qū)的學員,多年來,食為先連鎖培訓中心已有上萬名學員學成結業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。
以協(xié)作、奮進、堅韌、開拓為理念,全力打造同行業(yè)中培訓項目更多、更全、更實用的課程為目標,很多學員都紛紛慕名前來食為先學習,有些學員在學到技術開店賺到錢之后,又介紹其親戚朋友過來學的,還有些學了一個項目感覺不錯的,又來增加項目的學員很多

食為先鄭重承諾:
1、手把手實操教學,包教包會,學會為止,學員反復實際動手操作,學到滿意為止,方可畢業(yè)。
2、學員在學習期間,食為先毫無保留的傳授餐飲項目全套制作流程、技術、配方。
3、免費品嘗,專業(yè)開店指導,專業(yè)技術升級。
4、學費已經包含了學習期間的材料費用、技術轉讓費用、中餐費用、資料費用,以及三年內技術免費升級費用,學習中途食為先不以任何形式收取學員任何費用。

  • 學校名稱:杭州食尚部落食為先特色小吃實訓機構

    固定電話:400-001-5729

    授課地址:浙江省杭州市 預約參觀

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