杭州燒烤培訓(xùn)學(xué)校

關(guān)鍵詞：合肥燒烤培訓(xùn) 合肥燒烤教學(xué) 合肥燒烤教程

燒烤培訓(xùn)介紹：

蜀湘情緣餐飲集團(tuán)，是全國十大燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，全國最好的燒烤培訓(xùn)學(xué)校，蜀湘情緣自1999年成立以來，迅速成為國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的燒烤培訓(xùn)學(xué)校，這完全得益于蜀湘情緣領(lǐng)先的小吃口味，新型的教學(xué)模式，良好的后續(xù)服務(wù)，以及全國近萬名學(xué)員的信賴。蜀湘情緣的宗旨是讓每一位來蜀湘情緣學(xué)習(xí)的學(xué)員，都能夠?qū)W到核心的技術(shù)，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)致富。

燒烤的背景及特點：

燒烤這種烹調(diào)方式，根源自哥倫布來到美洲大陸時，第一個遇到的民族叫阿瑞瓦克族(印第安人)，在北、中、南美洲都有其影蹤，如現(xiàn)在美國的佛羅里達(dá)州、巴西的南大河都能遇到其族民。燒烤在巴西的發(fā)展達(dá)到極點，燒烤在巴西的南大河地區(qū)已經(jīng)有超過200年的歷史。牧牛郎們一邊扎上一大塊肉，放進(jìn)一個被火圍繞著的洼中、一邊侃侃而談他們在土原上的歷險。這個就是我們直接把肉類置于火上燒烤的原本方式。而在烏拉奎和阿根廷的部分地區(qū)，不僅食物豐盛，而且又孕育出典型的南美洲式調(diào)料，這就更加多姿多彩了，燒烤是他們最實在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木條、一大塊肉、再加上一點粗鹽，還有一些調(diào)料，就能飽餐一頓。

優(yōu)惠政策及保障：

優(yōu)惠政策：

1、免費提供公司商標(biāo);

2、提供免費技術(shù)升級;

3、免費提供門頭設(shè)計，店面裝修設(shè)計;

培訓(xùn)保障：

1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會

2、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);

3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);

7、蜀湘情緣餐飲集團(tuán)承諾，學(xué)不會，絕不收取任何費用;

燒烤的投資與市場分析：

單個燒烤項目，只需很少的投資，學(xué)會后幾百元就可以開業(yè)，經(jīng)營地址一般選在步行街、夜市、學(xué)校、商業(yè)中心或娛樂場所周邊，公交站臺等地方，原則就是人流量相對集中的地方;所用原料因地制宜，調(diào)味料如在小城市不方便采購我公司可幫忙聯(lián)系或代購，素菜毛利一般可在200-300%，葷菜毛利在60-70%左右，效益相當(dāng)可觀。

每串肉或每串蔬菜的售價為0.5-2元，而肉類每串成本為0.2-0.8元，利潤率高達(dá)100-150%，蔬菜類每串成本0.1-0.2元,每串饅頭售價為0.5元，而成本僅為0.08元，利潤率高達(dá)500%;雞翅、雞腿、牛排、燒烤等每份售價2.5-5元，每份成本0.8-2.5元，利潤率高達(dá)100-200%;保守算法，如果一天賣400-500串，營業(yè)額500-600元，可獲利250-350元，如遇上節(jié)假日，一天可賣1000串左右，日均利潤可達(dá)500-650元。

通過對學(xué)員的跟蹤調(diào)查，60%學(xué)員每月純利可達(dá)3000-6000元，20%可達(dá)到8000-10000元左右，20%獲利在3000元至8000元，沒有虧損。如果同時開2-3個店，每月獲利都在萬元以上。燒烤最顯著的特點就是投資小、風(fēng)險低、利潤大。