韓國石鍋拌飯烹飪制作培訓(xùn)韓國料理制作

石鍋拌飯

“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，朝鮮語비빔밥，是朝鮮半島以及中國東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發(fā)源地為韓國全羅北道，后來演變?yōu)槌r半島的代表性食物。是朝鮮半島三大名菜（平壤冷面，開城湯飯，全州拌飯）之一。

石鍋拌飯從韓國轉(zhuǎn)移到中國后，進行了中國式的改良，與其叫韓國試過辦法不如叫中國式石鍋拌飯吧，因為加入了很多中國元素，口味與韓國石鍋拌飯有本質(zhì)上的差異，而這更符合中國吃客的口味。根據(jù)餐飲行業(yè)報道，石鍋拌飯深受都市白領(lǐng)的歡迎，因為其營養(yǎng)豐富，飲食健康，而且上菜時間短，菜式口感豐富。

誠飛餐飲培訓(xùn)擁有專業(yè)的師傅培訓(xùn)，對于石鍋拌飯進行了深耕改良，以及口味也是經(jīng)過獨家改良，推出后，一致獲得學(xué)員的好評，其成功創(chuàng)業(yè)者，更是對我們石鍋拌飯贊不絕口，回頭客經(jīng)久不衰。

我們石鍋拌飯的培訓(xùn)內(nèi)容有：

1.石鍋拌飯食材選擇，以及刀工聯(lián)系

2.石鍋拌飯制作過程，注意事項

3.石鍋拌飯的成本，利潤詳釋

4.石鍋拌飯開店選址培訓(xùn)

5.石鍋拌飯的菜式搭配

建議石鍋拌飯課程搭配，炒年糕，韓國泡菜，章魚燒，鐵板魷魚