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廣州咖啡三個(gè)月全科培訓(xùn)班

授課機(jī)構(gòu):廣州咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

地址:廣州市天河區(qū)天河區(qū)五山路華南理工大學(xué)

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關(guān)鍵詞:廣州學(xué)咖啡師的學(xué)校有哪些

咖啡三個(gè)月全科培訓(xùn)班


咖啡三個(gè)月全科培訓(xùn)班


課程介紹

培訓(xùn)對象
在職工作、熱愛咖啡工作、敬業(yè)愛崗的各界人士、社會(huì)生(無學(xué)歷要求)
培訓(xùn)方式及學(xué)制
案例分析、多媒體教學(xué)、理論面授、實(shí)習(xí)演練。


課程內(nèi)容

專業(yè)

班級(jí)

學(xué)制

證書頒發(fā)

咖啡

三個(gè)月全科班

學(xué)習(xí)3個(gè)月

結(jié)業(yè)證書、(可考等級(jí)證)

咖啡三個(gè)月全科班課程介紹

一、咖啡基礎(chǔ)知識(shí)

1、咖啡文化的歷史,起源與傳播

2、各國的咖啡文化

3、咖啡的作用與用途

二、咖啡的認(rèn)知與鑒賞

1、何為咖啡

2、咖啡產(chǎn)地國

3、咖啡品種、生長條件

4、全球咖啡產(chǎn)地分布

5、咖啡的采摘--加工--烘焙---儲(chǔ)存

三、各國咖啡器具的使用

1、磨豆機(jī)、虹吸壺、摩卡壺、皇家比利時(shí)壺

四、各國咖啡的杯品口感

五、意式咖啡機(jī)的基本知識(shí)

六、制作意式咖啡-Esppresso

七、奶泡的制作訓(xùn)練--卡布基諾制作

八、飄香熱飲咖啡制作方法及創(chuàng)意制作

九、花式冰咖啡的制作方法及創(chuàng)意制作

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