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授課機(jī)構(gòu):唐山職業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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關(guān)鍵詞:唐山茶藝培訓(xùn)班哪里好
茶藝師專業(yè)培訓(xùn)班
茶藝師簡介
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)已列入國 家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。
茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ).上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。茶藝師列入《中華人民共和國職業(yè)分類典》;2001年3月《茶藝師國 家標(biāo)準(zhǔn)》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。
主要工作內(nèi)容
1.鑒別茶葉品質(zhì);
2.根據(jù)茶葉品質(zhì)選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具 ,選配茶點(diǎn);
3.根據(jù)茶藝要求,選配音樂、服裝,插花、熏香等,
4.展示、解說茶水沖泡流程和技巧;
5.介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等。
授課內(nèi)容
(1)理論知識(shí):職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識(shí)、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、茶藝編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。
(2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、差異編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。
技能證書
茶藝師國 家資格五級(jí);茶藝師國 家資格四級(jí);高 級(jí)茶藝師國 家資格三級(jí);技師茶藝師國 家資格二級(jí);高 級(jí)技師茶藝師國 家資格一級(jí)
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)熱愛茶藝事業(yè),掌握茶藝師所需的專業(yè)理論知識(shí)和操作技能,并能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要的有一定素質(zhì)的茶藝服務(wù)與經(jīng)營的人員。
適合人群
喜歡學(xué)習(xí)對(duì)中 國茶文化、中 國六大茶類、茶藝沖泡及品鑒等知識(shí)的學(xué)員。